Kidney-Bohnen (Lubiae Joschdaada)
Zutaten
für 2 Personen:
2 Dosen Kidney-Bohnen (gibt es im Supermarkt, sind
vorgekocht)
1 Zitrone oder Korianderessig (Rezept siehe dort)
oder Peperoniessig (Rezept siehe dort)
Salz und/oder Pfeffer und/oder Chilipulver nach
Geschmack
· Die Bohnen
gründlich ausspülen (geht am Einfachsten mit einem Sieb in der Spüle).
· Entweder in einer
grossen Schüssel servieren oder schon portionsweise in kleine Schüsseln geben.
· Mit den Gewürzen je nach Geschmack würzen und mit etwas Zitrone, Korianderessig oder Peperoniessig beträufeln.